[ad_1]

ముఖ్యాంశాలు

బిలోనా నెయ్యి నేరుగా పాల మీగడ నుండి తయారు చేయబడదు.
ఇది బిలోనా సహాయంతో పెరుగును త్రిప్పడం ద్వారా తీయబడుతుంది.
బిలోనా నెయ్యి కోసం దేశవాళీ ఆవుల పాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.

న్యూఢిల్లీ. మన దేశంలో నెయ్యికి చాలా ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. మనం వెన్న కంటే నెయ్యిని ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడతాం. ఈ నెయ్యి యొక్క ఉత్తమ నాణ్యత బిలోనా నెయ్యి. నెయ్యి తయారుచేసే ఇతర పద్ధతుల కంటే దీనిని తయారు చేసే విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా కష్టమైన మరియు అంకితమైన పని. అందుకే ఇతర నెయ్యితో పోలిస్తే బిలోనా నెయ్యి చాలా ఖరీదైనది. ఈ రోజు మనం సాధారణ నెయ్యి మరియు బిలోనా నెయ్యి మధ్య వ్యత్యాసం మరియు దాని నుండి అవకాశాలను సంపాదించడం గురించి మాట్లాడుతాము.

బిలోనా నెయ్యి కేవలం దేశవాళీ జాతి ఆవుల పాలతో తయారు చేస్తారు. వీటిని A2 జాతి ఆవులు అని కూడా అంటారు. ఈ ఆవుల జాతి స్వచ్ఛమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అందుకే ఈ నెయ్యిని ఏ2 నెయ్యి అని కూడా అంటారు. ఈ గోవులపై ఎలాంటి ఆంక్షలు లేవు. వాటిని ఉచితంగా మేపడానికి వదిలివేస్తారు. బిలోనా నెయ్యి యంత్రం ద్వారా తయారు చేయబడదు. ఇది బిలోనా అనే సంప్రదాయ పరికరంతో నిరంతరాయంగా మథనం చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి- సక్సెస్ స్టోరీ: వ్యాపారం కోసం కోట్ల విలువైన ఉద్యోగాలు, మొదటి నెలలో 12 లక్షలు తగలబెట్టబడ్డాయి, ఈ రోజు 100 కోట్ల టర్నోవర్

బిలోనా నెయ్యి ఎలా తయారు చేయాలి?
A2 ఆవు పాలు మొదట పెరుగును తయారు చేస్తారు. పెరుగు తయారీకి కూడా, A2 ఆవు పాలు యొక్క పెరుగును పాలలో ఉపయోగిస్తారు. పెరుగు తయారు చేసిన తర్వాత, మళ్లీ నెయ్యి చేయడానికి నెయ్యి అక్కడ నుండి ప్రారంభమవుతుంది. ఒక కుండలో నెయ్యి వేయడం ద్వారా, అది ఒక బిలోనాతో నిరంతరంగా ఉంటుంది. ఇది సుదీర్ఘ ప్రక్రియ. పెరుగు నుండి వెన్న విడిపోయే వరకు ఇది నడుస్తుంది. ఇప్పుడు ఈ వెన్నను ఒక కుండలో ఉంచి స్టవ్‌పై నిప్పు మీద గంటలు ఉడికించాలి. ఈ ప్రక్రియలన్నీ పూర్తయిన తర్వాత, బిలోనా నెయ్యి సిద్ధంగా ఉంది. ఒక కిలో బినోలా నెయ్యి సిద్ధం చేయడానికి ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు దాదాపు 30 గంటలు పడుతుంది. బిలోనా నెయ్యి ఇంత ఖరీదు కావడానికి ఇదే కారణం. ఈ 1 కేజీ నెయ్యి ధర రూ.3000 వరకు పలుకుతోంది.

వ్యాపారం ద్వారా ఎంత ఆదాయం?
నగరాలతో పోలిస్తే గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో నివసించే ప్రజలు ఈ పనిని సులభంగా ప్రారంభించవచ్చు. గ్రామాల్లో సాధారణంగా దేశీ ఆవులు ఉంటాయి. పై పద్దతిలో బిలోనా నెయ్యి తయారు చేసుకుంటే మార్కెట్‌లో ఖరీదైన ధర లభిస్తుందన్నది సుస్పష్టం. బిలోనా నెయ్యి తయారీకి మూలధన వ్యయం కంటే ఎక్కువ శారీరక శ్రమ మరియు సహనం అవసరం. ముంబైలో నివసిస్తున్న కమల్‌జిత్ కౌర్ కోవిడ్-19 సమయంలో బిలోనా కీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించింది. అక్కడ సెటప్ సిద్ధం చేయడానికి తనకు 8 లక్షల రూపాయలు పట్టిందని ఆమె చెప్పింది. కానీ ఇప్పుడు ఆమె ప్రతి సంవత్సరం రూ.20 లక్షలు సంపాదిస్తోంది. బిలోనా నెయ్యి వ్యాపారంలో మీరు 50% కంటే ఎక్కువ ప్రత్యక్ష లాభాన్ని పొందవచ్చు.

టాగ్లు: వ్యాపారం, చిన్న స్థాయిలో వ్యాపారం, వ్యాపార ఆలోచనలు, హిందీలో వ్యాపార వార్తలు, నగదు సంపాదించడం

[ad_2]

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *